Je suis très surpris par votre réponse à mon commentaire. Vous regrettez " ...Par contre au niveau de l'intérêt de l'ensemble des lecteurs à ce sujet ! Si ce n'est nous mettre mal à l'aise vis à vis d'un incident que personne ne peut maîtriser je trouve cela très dommageable pour nous." Je pensais justement que publier qu'il y a eu un geste commercial de votre part montrait à tous la bonne tenue de votre établissement et le souci de soigner votre clientèle. De plus, afin de minimiser l'incident, je précisais à la fin de mon commentaire que nous nous y arrêterions encore. Ce qui tentait à prouver que nous ne vous en tenions pas rigueur. Mais au vu de votre réaction, j’émets de gros doute sur votre sens du discernement et donc aussi sur votre sens du commerce. C'est très dommage...

Bonjour Monsieur, Un grand merci à vous pour ses compliments ! Toute l'équipe de LA GREMELLE est très heureuse de vous avoir fait passer un bon moment ! Au plaisir de vous recevoir ! Bien cordialement Mme PARIGOT

Bonjour Monsieur, Nous vous remercions pour vos commentaires qui malgré tout nous laissent perplexes. En effet, encore une fois nous nous attachons à demander systématiquement à nos clients à la fin de la prestation s'ils ont été satisfaits afin que nous puissions nous améliorer. Nous attendons des critiques objectives afin d'évoluer et de répondre aux attentes de nos clients. Comme on le constate, il vous est plus facile de faire vos critiques sur le net derrière l'écran cela évite le face face qui pourtant nous semble juste de l’honnêteté. Nous ne sommes pas référencés au Guide Michelin au Gault et Millau, Maître Restaurateur par hasard. Nous ne travaillons que les produits frais avec les fournisseurs locaux. Donc nous sommes vraiment navrés que tout votre repas n'est pas été à la hauteur. Pour le service, les personnes concernées sont déjà avisées car les premières à lire les critiques des clients pour être au niveau des exigences. Bien cordialement La Direction

Bonjour Monsieur De Soisson; C'est juste honteux de tenir de tels propos en ligne et si facile quand on veut détruire la réputation et le travail d'une maison familiale comme la nôtre ! Même pas le courage de vos opinions pour nous demander en face ou nous faire part de vos remarques. Non il vaut mieux se cacher derrière un SITE internet c'est plus facile au moins on ne risque pas d'être contredit ou d'entendre des vérités. Heureusement nos clients fidèles ne sont pas dupes et savent à quel point nous sommes attachés à la qualité de nos produits frais et d'artisans régionaux. Franchement je ne sais pas quelles sont vos habitudes culinaires mais vous devez avoir bien peu de référence pour avoir de tels jugements. Bien cordialement Mme PARIGOT

Mon dieu, j'annule mon séjour merci