Thất vọng là từ mà đến với tâm trí đầu tiên. Vị trí bên cạnh Via Nazionale (trung tâm thành phố đầy đủ) khiến tôi bị thu hút trong cảm giác phấn chấn và dự đoán, đặc biệt là nhìn thấy tất cả các điểm...số cao từ những người nước ngoài đến thăm nơi này. Đây là câu chuyện: đó là ngày thứ sáu tốt lành, ngay trước lễ Phục sinh, và vợ tôi và tôi muốn đối xử với chúng tôi theo niềm tin của chúng tôi, không ăn thịt, đây là lý do tại sao tôi sử dụng The Fork để tìm một địa điểm hải sản thay thế. Bước vào nơi này đã là một trải nghiệm: bầu không khí nặng nề, tất cả các bức tường được bao phủ bởi màu đỏ của Pompeian và ánh sáng mờ ảo và mờ nhạt để họ ngay lập tức thắp một ngọn nến ở bàn của chúng tôi. Nơi này gần như sa mạc khi chúng tôi đến vào lúc 8 giờ 20 phút tối và chúng tôi được chào đón bởi một vinh quang của những người phục vụ tất cả đều rất lịch sự, nếu có bất cứ điều gì quá khó chịu. Vì vậy, nhiều người phục vụ (không có phụ nữ ngoại trừ chủ sở hữu) đụng độ với một bầu không khí khá trống rỗng. Chúng tôi nhận thấy nó và bầu không khí không tuyệt vời, nhưng chúng tôi ở đó để lấy thức ăn và nhiệt tình đi qua thực đơn; một danh sách rất dài các mặt hàng rất khó kết hợp trong một sản phẩm đồng phục mặc dù thực sự tất cả đều là cá và hải sản. Chúng tôi đi đến cao nguyên petit một hỗn hợp các món khai vị cá sống để chia sẻ (40 €) một 'tempura' của tôm và rau và sau đó là spaghetti con le vongole cho vợ tôi và món 'fregola' mà tôi yêu thích, với tôm hùm, và tôm hùm. một ly rượu.
Cá sống đến siêu nhanh được phục vụ trong một món ăn bằng kim loại rất phong phú, đầy đá, trái cây và ở giữa một số món ăn ngon. Tôm sống và cá nục rất ngon, nhưng phần còn lại (canocchie, fasolari, noci di mare) thực sự không và hơn nữa với hương vị một số trong số chúng được bao phủ trong băng đến nỗi chúng gần như bị đóng băng: không phải là một trải nghiệm tốt và salad trái cây rất đắt tiền.
Ở bất cứ giá nào, hãy để trên mạng. . . chúng tôi kết thúc sau 15 phút và chỉ sau 5 phút, phần còn lại của đơn đặt hàng của chúng tôi. . . Nhanh; quá nhanh.
Fregola của tôi với tôm hùm là một trò đùa: mặc dù fregola được nấu chín kỹ, nhưng đó là điều tốt duy nhất tôi có thể nói về điều đó: một nửa con tôm hùm (nấu khi nào? Tất cả đều cao su và nhạt nhẽo) chỉ được bao phủ với một lượng nhỏ của fregola, vốn nhạt nhẽo và không phải là một niềm vui để ăn (ở mức 25 € một đĩa tôi khá thất vọng).
Sau đó, điều dễ nhất trên thế giới: spaghetti con le vongole; Thôi nào, họ có thể đã làm điều này sai. . . đúng? ! Sai rồi! !
Họ không chỉ nhạt nhẽo, mà còn siêu khô và nấu chín một chút.
Nó gần như cảm thấy như tất cả các thực phẩm đã được chuẩn bị vội vàng, với một số phần của nó được hồi sinh từ nấu ăn trước đó.
Tại thời điểm này, vợ tôi và tôi không còn cảm thấy như muốn tiêu thêm số tiền kiếm được chăm chỉ của chúng tôi ở đó và chỉ cần cung cấp một tách espresso để đóng sự thất vọng và thoát ra.
Tóm lại: kinh nghiệm thực phẩm rất kém, trong một bầu không khí ảm đạm và mờ mịt.
Thức ăn nên là cuộc sống và niềm vui; nơi này chỉ là isn hội.
Đáng tiếc, sau đó tôi cũng hiểu một câu ngạn ngữ mà tôi nên nghe vào thời điểm này: các nhà hàng ở trung tâm thành phố (nếu không phải là tất cả, rất nhiều trong số chúng) là một cái bẫy du lịch. Mọi người cảm thấy say mê với tấm thảm đỏ phong phú của người Pompeian, ánh nến và thực tế là họ ở Rome, họ chỉ đơn giản bỏ qua thức ăn ngon như thế nào và chất lượng của nó, đặc biệt là khi họ dễ bị phân tâm bởi những thứ khác (ví dụ như cũ bầu không khí thời trang và các dịch vụ theo phong cách nghiêm túc).
Sau đó chúng tôi tiếp tục ăn một món tráng miệng ở một nơi tốt đẹp thông qua chính Nazionale.
Điều đó thật tốtThêm
