Chủ sở hữu mà chúng ta đã biết trong nhiều năm nay là đầu bếp tại nơi khác của anh ta ở Leeuwarden, Proefverlof, và hiện có một đầu bếp mới tại Eindeloos, Stefan Visser.
Chúng tôi rất vui khi vẫn thấy Ilja, sommelier chào...đón như một gương mặt quen thuộc khác phục vụ chúng tôi.
Menu có giao diện và "cảm giác" khác nhau và thực sự khác với thực đơn trước đó. Bản thân thẻ khai vị đã phản ánh rất nhiều cách tiếp cận cập nhật và chữ ký - được gọi là lựa chọn thực đơn thực sự là "chữ ký" của đầu bếp mới. Lần đầu tiên với Stefan là đầu bếp, chúng tôi đã ở lại với một thực đơn bất ngờ gồm 4 món (không có sa mạc) và chủ yếu là rượu vang mở. Các món ăn được sáng tạo hơn bao giờ hết và thực đơn rất ngon, mặc dù món thứ hai, một thứ khoai tây nướng, không đặc biệt ngon và có thể được trao đổi tốt hơn cho một món súp, f. tôi. .
Dịch vụ, như mọi khi ở đây, rất thân thiện, chu đáo và chuyên nghiệp.
Tất cả - trong - tất cả, một buổi tối rất đẹp và chúng tôi mong muốn được trải nghiệm nhiều hơn từ đầu bếp mới này.Thêm
