Chúng tôi thấy rằng bạn đang sử dụng một trình duyệt không được hỗ trợ. Trang web của TripAdvisor có thể không hiển thị đúng.Chúng tôi hỗ trợ các trình duyệt sau:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Sierra Mar

Đã được xác nhận

Xếp hạng và đánh giá

Số 2 trong số 18 Nhà hàng tại Big Sur
Chứng chỉ Dịch vụ xuất sắcDoanh Nghiệp đạt giải thưởng 2015 - 2019
XẾP HẠNG
Đồ ăn
Dịch vụ
Giá trị
Không khí

Chi tiết

KHOẢNG GIÁ
45 US$ - 120 US$
MÓN ĂN
Kiểu Mỹ
Chế độ ăn đặc biệt
Phù hợp với người ăn chay, Tùy chọn ăn chay, Tùy chọn đồ ăn không có gluten
Xem tất cả chi tiết
bữa ăn, đặc trưng

Địa điểm và thông tin liên hệ

Menu

prix fixe | 55.
trio wine pairing | 29.
COURSE ONE​
big sur furikake
avocado, green apple, wasabi, spicy greens
piedmontese carpaccio
arugula, parmigiano, pine nuts, truffles
sweet onion soup
almond,​ caramelized onion biscotti, wild blossoms
pacific gold oysters
shiso, local seaweed, togarashi
BLACK RIVER CAVIAR:​
295
"golden" oscietra 30g
supplement
195
siberian sturgeon 30g
supplement
COURSE TWO​
albacore tuna
wild fennel pollen, heirloom squash, meyer lemon, clams
carrot risotto
carnaroli rice, carrot purée, garden herbs
hazelnut finished pork shoulder
smoked tomato sugo, ramps, carrots
wagyu burger
schoch dairy monterey jack cheese, smoked bacon, tomato jam
COURSE THREE​
avender panna cotta
olive oil cake, blueberries, cardamom milk gelato, lemon-blueberry "meringue", candied pistachio
chocolate peanut butter bar
roasted banana ice cream, chocolate crèmeux, feuilletine croquant, salted caramel sauce
raw cow's milk cheese
from schoch dairy farmstead multi-seed crackers, green almond "tapenade"
BIG SUR TASTING MENU - LUNCH​
five courses | 95
wine pairing | 49
experience big sur. our chef’s signature lunch menu features flavors and ingredients inspired by big sur.
abalone blini
garden herbs, smoked trout roe, crème fraîche
monterey bay squid
chorizo, piquillo pepper, artichoke
smoked venison
pistachio, yucca, cherry
bixby bloom goat cheese
walnut, acorn bread, drunken apricot
california bay laurel and chocolate brioche
caramelia mousse
Đánh giá (732)
Lọc đánh giá
10 kết quả
Xếp hạng của khách du lịch
8
1
0
1
0
Loại khách du lịch
Thời điểm trong năm
Ngôn ngữTiếng Việt
Thêm ngôn ngữ
Xếp hạng của khách du lịch
8
1
0
1
0
Xem các khách du lịch nói gì:
Các bộ lọc đã chọn
LọcTiếng Việt
Đang cập nhật danh sách...
1 - 10 trong số 10 đánh giá
Các đánh giá này được dịch máy từ tiếng Anh. Hiển thị bản dịch máy?
Đã đánh giá 1 tháng 9, 2018 qua di động

Chúng tôi đến đây ăn trưa và yêu thích thức ăn, dịch vụ và không khí. Có vẻ như không phải là một chỗ ngồi tồi trong nhà hàng vì nó gần như tất cả các cửa sổ. Mặc dù chúng tôi không đứng bên...cửa sổ, nhưng tầm nhìn vẫn tuyệt đẹp. California Condors tăng vọt trong không khí trong toàn bộ bữa ăn trưa và nó đã thực sự khá tuyệt vời. Tôi đã có salad cà chua mùa hè và bít tết, và bạn trai của tôi đã có bơ chiên và bánh hamburger khổng lồ. Mọi thứ đều ngon! Dịch vụ này cũng tuyệt vời, mọi người đều rất tốt với chúng tôi và khiến chúng tôi cảm thấy đặc biệt. Một buổi chiều rất đáng nhớ!Thêm

Ngày đến thăm: tháng 8 năm 2018
Sean A, Sierra Mar Director tại Sierra Mar, đã trả lời đánh giá nàyĐã phản hồi 1 tháng 9, 2018
Google Dịch

Thêm

Đã đánh giá 28 tháng 8, 2018

Quan điểm và vị trí là đặc biệt. Thật không may là thực phẩm và dịch vụ thì không. Thực đơn nếm thử thực sự đáng thất vọng và nhà hàng này sẽ không nắm giữ những so sánh rẻ hơn nhiều ở San Francisco...hay thậm chí là Carmel. Dịch vụ cũng rất nghèo. Cô phục vụ được truyền bá quá mỏng trên nhiều bàn có nghĩa là chúng tôi phải nạp rượu cho riêng mình và chờ đợi rất lâu để được chú ý. Cuối cùng họ cũng nhận ra rằng họ đã làm việc xấu đến mức nào và cung cấp đồ uống miễn phí sau khi mất hơn 20 phút để giao hàng và họ đã sai trật tự. Tôi thường không quan tâm đến điều này, nhưng nếu bạn tự đặt mình vào một kết thúc rất cao, thì tôi mong bạn sẽ thuê đủ bồi bàn và phục vụ thức ăn có chất lượng. Chắc chắn sẽ không trở lại và khuyên người khác nên xem xét các lựa chọn khác gần đó.Thêm

Ngày đến thăm: tháng 8 năm 2018
Sean A, Sierra Mar Director tại Sierra Mar, đã trả lời đánh giá nàyĐã phản hồi 1 tháng 9, 2018
Google Dịch

Thêm

Đã đánh giá 20 tháng 8, 2018

Lần thứ hai của chúng tôi tại Sierra March. Đây rõ ràng là một địa điểm thực sự yên tĩnh và đáng yêu cho một bữa ăn, đặc biệt là khi ngồi ngoài trời trên boong tàu, với tầm nhìn rộng mở của Thái Bình...Dương. Chúng tôi đã ăn trưa gần đây. Là khách không phải khách sạn, chúng tôi đã phải đặt hàng từ Set Menu - 3 khóa học (Món khai vị, Món chính, Món tráng miệng) với giá $ 75 - không rẻ. Vợ tôi bắt đầu với quả bơ chiên, mà cô ấy nói là tốt, nhưng hơi lạ một chút. Tôi đã có món salad mùa hè, với cà chua, burrata, microgreens, vv Nó rất tốt - tất cả các thành phần đều rất tươi và hương vị pha trộn tốt. Cả hai chúng tôi đều chọn Steak Iron Flat Argentina với Chimichurri, khoai tây nướng và rau. Thịt là hương vị và dịu dàng, nhưng là một người sống ở Nam Mỹ và có rất nhiều chimichurri trên khắp lục địa, đây là một Chimichurri rất xa lạ. Rau quả thật tuyệt vời. Món tráng miệng - Tôi đã đi cùng với Garden Mint Chocolate Parfait rất tốt, nhưng có lẽ "parfait" bị phá hủy sẽ là lựa chọn tốt hơn cho các từ. Vợ tôi có bánh kiều mạch với kem Oatmeal Stout. Phán quyết của cô: rất thú vị. Dịch vụ đã chu đáo nhưng không xâm nhập và máy chủ của chúng tôi thân thiện một cách chuyên nghiệp. Tôi nghĩ rằng thực phẩm ở đây nói chung là rất tốt, nhưng KHÔNG khá lên đến một mức giá $ 150 cho 2 bữa trưa, không có rượu, thuế và tiền boa.Thêm

Ngày đến thăm: tháng 8 năm 2018
Sean A, Sierra Mar Director tại Sierra Mar, đã trả lời đánh giá nàyĐã phản hồi 1 tháng 9, 2018
Google Dịch

Thêm

Đã đánh giá 13 tháng 8, 2018 qua di động

Cảm ơn rất nhiều về đồ ăn và đồ uống tuyệt vời tại Sierra March trong thời gian tôi ở gần đây. Các nhân viên thân thiện và chuyên nghiệp, có kỹ năng nhưng không hợm hĩnh. Thưởng thức một bữa ăn với rượu ngon,...và / hoặc một loại whisky khói, sau đó, và bạn sẽ nhớ nó mãi mãi.Thêm

Ngày đến thăm: tháng 8 năm 2018
Sean A, Sierra Mar Director tại Sierra Mar, đã trả lời đánh giá nàyĐã phản hồi 1 tháng 9, 2018
Google Dịch

Thêm

Đã đánh giá 7 tháng 8, 2018

Chúng tôi đã dừng lại ở nhà hàng Sierra March để ăn trưa trên đường từ SF đến LA. Đó là một trong những điểm nổi bật của chuyến đi đường của chúng tôi. Dịch vụ này hoàn hảo, không quá hăng hái nhưng rất...chu đáo. Thức ăn rất giàu trí tưởng tượng và được nếm thử. Nếu bạn không ở tại Ranch, thực đơn nếm thử rất tuyệt. Nếu quý khách nghỉ tại đây, quý khách có thể yêu cầu gọi món. Thật tuyệt vời khi thấy tất cả các nguyên liệu tươi ngon của địa phương trong các món ăn mới. Chúng tôi rất thích nó!Thêm

Ngày đến thăm: tháng 7 năm 2018
Sean A, Restaurant Manager tại Sierra Mar, đã trả lời đánh giá nàyĐã phản hồi 9 tháng 8, 2018
Google Dịch

Thêm

Đã đánh giá 6 tháng 8, 2018

Chúng tôi đang ở bên kia đường ở Ventana và muốn có một buổi tối quy mô lớn. Sierra March là tuyệt vời nhưng chi tiêu. . . thực phẩm là hoàn hảo như là dịch vụ. . . buổi tối hoàng hôn 1, 000...feet lên trên vách đá trên biển Thái Bình Dương; vô giá. . danh sách rượu vang tuyệt vời phải cẩn thận, đêm thực sự có thể tránh xa bạn ở đây, nhưng chúng tôi sẽ trở lại sau một phút!Thêm

Ngày đến thăm: tháng 7 năm 2018
Sean A, Restaurant Manager tại Sierra Mar, đã trả lời đánh giá nàyĐã phản hồi 9 tháng 8, 2018
Google Dịch

Thêm

Đã đánh giá 16 tháng 7, 2018

Bữa tối của chúng tôi tại Sierra March đã thành thật, hoàn hảo. Quan điểm là vô song và chỉ xem cách đại dương thay đổi và ánh sáng thay đổi trong bữa ăn nhàn nhã của chúng tôi là một phần của ma thuật....Trong khi đó, chúng tôi ăn thức ăn tuyệt vời trong sự kết hợp đáng ngạc nhiên nhưng thanh lịch. Bào ngư và gan ngỗng đặc biệt đáng nhớ. Bít tết của chồng tôi cũng đúng và đầy hương vị. Chúng tôi không chia nhỏ các bữa ăn như thế này thường xuyên, nhưng cái này đáng giá mỗi xu.Thêm

Ngày đến thăm: tháng 7 năm 2018
Sean A, Restaurant Manager tại Sierra Mar, đã trả lời đánh giá nàyĐã phản hồi 9 tháng 8, 2018
Google Dịch

Thêm

Đã đánh giá 14 tháng 7, 2018

Chồng tôi và tôi đang ở Carmel nhưng một người địa phương nói rằng chúng tôi phải thử nơi này. Quá đúng! Chúng tôi tổ chức kỷ niệm lần thứ 40 của chúng tôi suốt cả năm và bữa ăn này là một phần mở...rộng của điều đó. Đối với những khách hàng không đăng ký Ranch Inn, lựa chọn là bữa ăn fixe prix, ba món cho bữa trưa và bốn món cho bữa tối. Chúng tôi quyết định đi ăn trưa để tận hưởng một chuyến đi ban ngày nhàn nhã và một bữa ăn nhỏ hơn. Không khí, dịch vụ và tầm nhìn đều tuyệt vời. Thức ăn và bài thuyết trình thật xuất sắc. Đặt chỗ và yêu cầu một bàn góc - có rất nhiều trong số đó.Thêm

Ngày đến thăm: tháng 7 năm 2018
Sean A, Restaurant Manager tại Sierra Mar, đã trả lời đánh giá nàyĐã phản hồi 9 tháng 8, 2018
Google Dịch

Thêm

Đã đánh giá 10 tháng 7, 2018

Sierra March là một nhà hàng / trải nghiệm thực sự độc đáo không có sự so sánh trong khu vực Big Sur. Chúng tôi đã "giới hạn" đối với lựa chọn bữa tối khóa học 3/4 có chút bực bội cho đến khi chúng...tôi phục vụ các lựa chọn của mình. Các bài thuyết trình là tuyệt vời và các thành phần chỉ đơn giản là tuyệt vời. Danh sách rượu vang được kết hợp với một nhà hàng 5 sao trong một khu nghỉ mát 5 sao; thật thú vị khi được thông qua. Các nữ tiếp viên tuyệt vời, Hannah máy chủ của chúng tôi là một chuyên gia tuyệt vời và người sommelier rất hữu ích. Và, quan điểm đơn giản là không thể tin được; yêu cầu bảng 7!Thêm

Ngày đến thăm: tháng 7 năm 2018
Sean A, Restaurant Manager tại Sierra Mar, đã trả lời đánh giá nàyĐã phản hồi 11 tháng 7, 2018
Google Dịch

Thêm

Đã đánh giá 9 tháng 7, 2018

Mặc dù chúng tôi đã không ở lại Post Ranch Inn, nhà hàng này là phần tốt nhất của chuyến đi của chúng tôi với một cái nhìn hoàng hôn tuyệt vời, thực phẩm tuyệt vời, và nhân viên đặc biệt. Không thể có một...nơi nào tốt hơn để ăn mừng một dịp đặc biệt hay làm kỷ niệm mới hơn Sierra March.Thêm

Ngày đến thăm: tháng 6 năm 2018
Sean A, Restaurant Manager tại Sierra Mar, đã trả lời đánh giá nàyĐã phản hồi 11 tháng 7, 2018
Google Dịch

Thêm

Xem thêm đánh giá
Quanh đây
Các khách sạn lân cậnXem tất cả 8 khách sạn lân cận
Post Ranch Inn
1.271 đánh giá
cách 0,05 km
Ventana Big Sur, An Alila Resort
429 đánh giá
cách 0,66 km
Deetjen's Big Sur Inn
468 đánh giá
cách 2,34 km
Glen Oaks Big Sur
1.303 đánh giá
cách 4,42 km
Các nhà hàng lân cậnXem tất cả 22 nhà hàng lân cận
Nepenthe
3.174 đánh giá
cách 1,41 km
Big Sur Taphouse
156 đánh giá
cách 0,79 km
The Sur House
603 đánh giá
cách 1,15 km
Các điểm du lịch lân cậnXem tất cả 48 điểm du lịch lân cận
Pfeiffer Beach
1.283 đánh giá
cách 2,39 km
Pfeiffer Big Sur State Park
680 đánh giá
cách 2,95 km
Big Sur Station
89 đánh giá
cách 2,16 km
Coast Gallery Big Sur
90 đánh giá
cách 5,17 km
Câu hỏi & Câu trả lời
Nhận câu trả lời nhanh từ nhân viên và khách trước đây của Sierra Mar.
Lưu ý: câu hỏi của bạn sẽ được đăng công khai trên trang Hỏi & Đáp.
Gửi
Nguyên tắc đăng bài
Đây có phải là hồ sơ của quý vị không?
Bạn sở hữu hoặc quản lý cơ sở kinh doanh này? Xác nhận hồ sơ của bạn miễn phí để trả lời đánh giá, cập nhật hồ sơ và hơn thế nữa.
Xác nhận hồ sơ miễn phí