Sau một thời gian dài chờ đợi để ghi điểm đặt phòng, cuối cùng chúng tôi đã đến Dậu & Owl tối qua và sự chờ đợi là rất đáng giá.
Từ lúc chúng tôi đến nơi khá đơn giản này, tất cả đều diễn...ra hoàn hảo. Đầu tiên chúng tôi nhận được một văn bản nhắc nhở 30 phút trước khi đặt phòng của chúng tôi đến hạn, kêu gọi chúng tôi gọi cho họ nếu chúng tôi chạy muộn.
Người phụ nữ ngồi chúng tôi tại bàn đưa cho chúng tôi thực đơn và đưa cho chúng tôi bản tóm tắt ngắn gọn về cách thức thực đơn hoạt động, nhưng nói với chúng tôi rằng máy chủ của chúng tôi sẽ giải thích chi tiết.
Chúng tôi đã có ấn tượng rằng họ chỉ phục vụ những ly cocktail đặc trưng của họ, được liệt kê ở phía trước của menu, nhưng chúng tôi ngạc nhiên khi họ có thể làm một ly rượu gin martini và lúa mạch đen Manhattan. Cả hai đều đeo kính hấp đẹp mắt rõ ràng đã bị đóng băng vì bạn có thể thấy rằng thân cây vẫn còn băng giá, cả hai đều hoàn hảo.
Vì chúng tôi đã ở đó vào thứ ba, đầu bếp / chủ sở hữu cung cấp hai tùy chọn, $ 4 4 món với tất cả các món ăn mới / thử nghiệm mà anh ấy đang làm và $ 50 bao gồm cùng một thực đơn 4 món được mô tả ở trên nhưng họ cũng phục vụ một món ăn bổ sung với mỗi khóa học để chia sẻ. Chúng tôi đã chọn tùy chọn $ 50 và cũng đã chọn cho cặp rượu vang $ 35. Cả hai đều rất đáng giá.
Tất cả các món ăn đều nổi bật, mỗi món được mô tả bởi máy chủ khi chúng được mang đến bàn và ông cũng mô tả các loại rượu vang ghép nối, nơi nó đến từ và lịch sử của vườn nho.
Chúng tôi nói với anh ấy rằng chúng tôi thích rượu vang đỏ bất kể các khóa học và anh ấy nói rằng không có vấn đề gì tôi đã giành được phục vụ cho bạn rượu vang trắng và anh ấy đã không làm thế.
Khi đến lúc hai món tráng miệng, anh ấy mang cho chúng tôi một loại rượu ngọt mà tôi không thích chút nào và anh ấy rất dễ dàng nói rằng tôi sẽ mang cho bạn một thứ khác, và anh ấy đã mang cho tôi một loại rượu vang ngọt tuyệt vời, khi tôi hỏi nếu có thêm một khoản phí, ông nói tất nhiên không phải là GIÁ.
Sau các món tráng miệng, chúng tôi đã có một ly cà phê Pháp Pháp tuyệt vời và máy chủ hỏi chúng tôi muốn nó mạnh đến mức nào, một cảm giác rất tuyệt.
Nói chung, đó là một bữa ăn tuyệt vời và buổi tối, chúng tôi thích nó đến nỗi trên đường ra, chúng tôi đã yêu cầu người đồng sở hữu, vợ của đầu bếp, đặt chỗ cho tháng tới khi thực đơn thay đổi. Đây là nơi chiến thắng và rất đáng chờ đợi để có được một đặt phòng. Những người nếm thử Michelin nhận thức được nơi này để xếp hạng vào năm tới tại DC.Thêm