Vịt Bắc Kinh tại Triều đại tại Centara tại trung tâm thương mại Central Grand là món đồ kháng chiến của họ. Khi chúng tôi thấy rằng con vịt được giới thiệu với giá "một nửa", chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi nên thử nó...bởi vì Dynasty đã có những đánh giá tích cực trong sách hướng dẫn mà chúng tôi có. Ngay cả với "một nửa giá", bữa tối đã lên tới 50 đô la, rẻ với giá phương tây cho một nhà hàng thanh lịch như vậy, nhưng khá đắt đối với Đông Nam Á, đặc biệt khi bạn có thể có một bữa ăn ngon tại một nhà hàng ngon ở Việt Nam với giá 12 đô la. Thật kỳ lạ cho chúng tôi, chúng tôi đã được phục vụ da vịt giòn hoàn hảo và sau đó là thịt vịt sau khi chúng tôi hoàn thành da theo cách gần như không thể ăn được. Làn da tinh ranh rất ngon như bánh kếp, hành lá và nước sốt hoisin. Sau khi thử thịt vịt, chúng tôi bỏ lại hầu hết. Mặc dù tôi đã có vịt quay Bắc Kinh nhiều lần ở thành phố New York, nhưng tôi chưa bao giờ có nó ở châu Á hay Đông Nam Á và vì tất cả tôi biết phục vụ da là cách làm đúng và ai quan tâm đến thịt? Đối với tôi đó là một trải nghiệm mới và tôi rất muốn nghe từ những người hâm mộ Vịt Bắc Kinh về việc liệu đây có phải là hình thức chuẩn bị truyền thống hay không. Làn da hoàn hảo đến nỗi chúng tôi không thực sự bận tâm đến việc không thể ăn thịt.Thêm