Đồ ăn rất ngon,phong cách cổ điển lãng mạn Nhân viên phục vụ rất tận tình Đặc biệt món ăn kiểu Tây như pizza salad bít tết,...

Ngày 23.10.2020 hôm nay là một ngày đặc biệt với mình, bởi vì đây là lần đầu tiên mình được ăn ngon đến độ quên chụp cả hình. Mình và bạn trai order 4 món. Bọn mình bắt đầu với súp bí đỏ (bởi vì...mình có thói quen đánh giá 1 nhà hàng nấu chuẩn Âu hay không qua món súp bí đỏ). Khi mình đút muỗng súp đầu tiên vào miệng, mình cảm nhận được độ sánh mịn (cái này nhiều nhà hàng khác hay mắc lỗi súp không đủ độ sánh, và lười lọc qua rây nên còn lợn cợn). Vị súp bí đỏ ở Chef's Dalat rất béo, thơm, đồng thời còn có sự cân bằng của quế và xả, làm món súp dễ ăn và không quá nặng. Món thứ 2 bọn mình order là salad măng tây. Món này nhiều nhà hàng kiểu Âu ở Đà Lạt hay mắc 1 lỗi chung là để salad chảy nước. Nhưng ở Chef's thì không bị lỗi này. Măng tây rất ngon và giòn kết hợp với khoai tây bi nướng thơm mùi khói. Món chính là cá hồi sốt kem. Cá hồi được nướng vừa chín, thớ thịt còn mềm mọng, và có một màu hồng rất đẹp. Sốt kem rất béo kết hợp với các loại thảo mộc rất thơm. Đặc biệt trong món cá hồi sốt kem này, còn có 2 nhân vật phụ ăn kèm rất ngon miệng là bông cải xanh và cà rốt. Bông cải xanh vừa chín tới màu xanh đậm rất đẹp và vẫn giữ được độ giòn. Cà rốt ngọt nước, thơm mùi nướng. Đến đây là bọn mình đã khá no rồi, nên không trông đợi gì nhiều vào món tráng miệng. Nhưng có thể nói món bọn mình ít trông đợi nhất lại là ngôi sao của bàn tiệc. Tiramisu ở Chef's Dalat xịn sò nhất ở điểm thơm mùi ca cao và rum, độ béo mịn sánh mượt của lượng mascarpone dày cộp luôn kết hợp với độ nhẫn của ca cao ăn rất phê. Tiramisu ở đây còn 1 điểm đặc biệt là tươi. Mình cảm nhận được sau khi bọn mình order thì nhà hàng mới chuẩn bị khung và xếp từng thành phần bánh vào. Vì mình cảm nhận được độ lạnh và mềm của phô mai vừa được lấy ra, bánh vẫn còn thấm đẫm rượu rum cà phê (không bị khô hoặc dùng bánh bông lan thay thế như các tiệm khác). Hai ngày qua đây là lần đầu tiên mình ăn thấy ngon miệng nhất, đặc biệt là giá cả còn rất rẻ hạt dẻ so với chất lượng món ăn. Mình biết ở Đà Lạt có nhiều nhà hàng kiểu Âu vẽ menu với giá trên trời mà chất lượng món ăn thì không tương xứng. Có thể nói chất lượng món ăn của Chef's Dalat gần nhất với tiêu chuẩn nhà hàng của các khách sạn 4 sao ở Sài Gòn. Một nơi trải nghiệm quá tuyệt vời, và là một viên ngọc quý ẩn mình trong vườn hoa ẩm thực Đà Lạt. P/s: Sau khi ăn xong mình ghiền đến nỗi đặt luôn bàn cho bữa tối hôm sau.”Thêm

2 vợ chồng mình tới quán thì thấy quán hơi nhỏ nhưng không gian rất ấm cúng, chủ quán cũng rất dễ thương. Mình gọi một phần beef steak và một vịt xông khói, hương vị có thể nói là vô cùng ưng ý, thịt...rất mềm và sốt thì ngon tuyệt vời. Dịp tới lên Đà Lạt chắc chắn sẽ ghé quán lần nữa, à cả nhà mình còn được tặng một phần socola nhà làm nữa, nói chung là quán rất tuyệt, xứng đáng điểm 10.Thêm

Món ăn trình bày đẹp, gọn gàng và rất vừa miệng. Không gian quán dễ chịu, nhẹ nhàng rất kiểu Đà Lạt. Rất đáng để đến và thưởng thức!

Phục vụ nhiệt tình, thức ăn ngon, tinh tế. khá bất ngờ vì ở Đà lạt có chef nấu ăn chuẩn vị như thế này😄

Đánh giá cao sự tinh tế trong từng mỗi món ăn , sẽ giới thiệu cho bạn bè và người thân nếu có dịp ghé .

Ghé qua đà lạt để thăm bạn và được giới thiệu về nhà hàng nhỏ này. Tôi thực sự bất ngờ với món ăn nhà hàng đã mang đến... Bánh mì giòn ngon , đặc biệt salad cá ngừ rất tươi sạch và vừa miệng....Cuối cùng là món mì ý mực... Tất cả đều là món ăn homemade với giá cả quá hợp lý. Nhân viên rất thân thiện , nhà hàng tuy nhỏ nhưng ấm cúng. Nhớ Đà Lạt và Chefs...Thêm