615 đánh giá
#17 trên 11.587 nhà hàng ở Singapore$$$$, Kiểu Pháp, Món kết hợp, Phù hợp với người ăn chay+65 6837 0402+ Thêm trang webCải thiện hồ sơ này
Giờ mở cửa
T3
12:00 – 14:3018:00 – 22:30
T4
12:00 – 14:3018:00 – 22:30
T5
12:00 – 14:3018:00 – 22:30
T6
12:00 – 14:3018:00 – 22:30
T7
12:00 – 14:3018:00 – 22:30
MICHELIN
Giải thưởng Best of the Best của Travellers' Choice là gì?
Giải thưởng này là sự công nhận cao nhất của chúng tôi và được trao hàng năm cho những doanh nghiệp Xuất sắc nhất trên Tripadvisor, những doanh nghiệp nhận được đánh giá tuyệt vời từ khách du lịch và được xếp hạng trong top 1% cơ sở kinh doanh trên toàn thế giới.
Xếp hạng và đánh giá
5,0
Giải thưởng Best of the Best của Travellers' Choice năm 2023
XẾP HẠNG
Đồ ăn
Dịch vụ
Giá trị
Không khí
Chi tiết
Có người từ doanh nghiệp này đang quản lý hồ sơ này.
Tìm hiểu thêm
KHOẢNG GIÁ
942.176 ₫ – 6.026.678 ₫
MÓN ĂN
Kiểu Pháp, Món kết hợp
Chế độ ăn đặc biệt
Phù hợp với người ăn chay, Tùy chọn ăn chay, Tùy chọn đồ ăn không có gluten
bữa ăn, đặc trưng
Địa điểm và thông tin liên hệ
Nhận xét từ Cẩm nang MICHELIN
Chef Takuya Yamashita’s style is to use French techniques to bring out the best of the mostly Japanese ingredients. The resulting tasting menus are inv...
Đọc thêm trong Hướng dẫn về MICHELINOne MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop!
Contribute
5.0
615 đánh giá
Tuyệt vời
519
Rất tốt
66
Trung bình
19
Tồi
6
Kinh khủng
5
Những đánh giá này được dịch bằng máy từ ngôn ngữ gốc. Hiển thị bản dịch máy?
Dịch vụ này có thể chứa bản dịch do Google cung cấp. Google tuyên bố miễn trừ tất cả bảo đảm liên quan đến bản dịch, dù công khai hay ngụ ý, bao gồm mọi bảo đảm về tính chính xác, độ tin cậy và mọi bảo đảm ngụ ý về khả năng thương mại, sự phù hợp cho một mục đích cụ thể và sự không vi phạm.
Katie
5 đóng góp
thg 12 2019 • couples
Chúng tôi đã có bữa tối kỷ niệm tại Whitegrass và chúng tôi đã ngạc nhiên bởi chất lượng thực phẩm, dịch vụ chân thành và trải nghiệm tổng thể.
Các món ăn tự nó là duy nhất và có một loạt các thành phần kỳ lạ. Cả tôi và vợ tôi đều thích hầu hết các khóa học với mục yêu thích của chúng tôi là các món khai vị.
Điều làm cho trải nghiệm ăn uống của chúng tôi hoàn thành là dịch vụ từ các nhân viên của Whitegrass. Họ chú ý đến chi tiết, chân thành và có nhiều kiến thức và kinh nghiệm. Wendy và Vincent sẽ cung cấp các chi tiết cho mỗi món ăn và nguồn gốc của các thành phần. Cảm giác như thể có bốn chiều để thưởng thức mỗi khóa học: hương vị, mùi thơm, vẻ đẹp trong lớp mạ và những câu chuyện đằng sau mỗi thành phần.
Vào cuối buổi tối, chúng tôi được chào đón bởi đầu bếp và nhóm chào tạm biệt chúng tôi bằng một món quà nhỏ. Tôi thực sự cảm thấy rằng đó là cách chân thành nhất để kết thúc trải nghiệm bằng cách có thể trò chuyện với chính đầu bếp đã chuẩn bị bữa ăn của bạn. Đó là một cử chỉ đơn giản nhưng làm cho trải nghiệm trở nên đáng nhớ hơn.
Nếu bạn muốn trải nghiệm một cuộc phiêu lưu ẩm thực thay vì chỉ để nếm thử những món ăn ưa thích, hãy thử dùng cỏ trắng. Chúng tôi hoàn toàn tận hưởng thời gian của chúng tôi.
Đã viết vào 21 tháng 12, 2019
Đánh giá này là ý kiến chủ quan của thành viên Tripadvisor chứ không phải của Tripadvisor LLC. Tripadvisor thực hiện kiểm tra đánh giá.
DigitalPlate
Dear Cinammonmatcha,
We deeply appreciate your glowing review. Our team works tirelessly to create an excellent dining experience, while Chef Takuya is working hard in the kitchen. We have shared your feedback with the team, and they love the comments. We look forward to hosting you again!
Đã viết vào 29 tháng 12, 2019
Phản hồi này là ý kiến chủ quan của đại diện ban quản lý chứ không phải của Tripadvisor LLC.
Weicong
Singapore1 đóng góp
thg 11 2019 • friends
Chuyến thăm đầu tiên đến White Grass. Chắc chắn là một nhà hàng Michellin với thức ăn tuyệt vời và không khí tuyệt vời. Đừng quên các dịch vụ thân thiện và chu đáo của Vincent và Wendy. Tiền chi tiêu tốt. Chắc chắn sẽ trở lại!
Đã viết vào 20 tháng 12, 2019
Đánh giá này là ý kiến chủ quan của thành viên Tripadvisor chứ không phải của Tripadvisor LLC. Tripadvisor thực hiện kiểm tra đánh giá.
DigitalPlate
Hello PhuaWeicong,
We are sincerely thrilled with your lovely comments! Thank you so much for taking the time to review Whitegrass. We will share your joy with GM Vincent, Manager Wendy, and Chef Takuya, as they truly strive to create a warm welcome for our guests. Again we very much appreciate your feedback and look forward you welcoming you back to our humble restaurant.
Đã viết vào 29 tháng 12, 2019
Phản hồi này là ý kiến chủ quan của đại diện ban quản lý chứ không phải của Tripadvisor LLC.
cherylinfu
Singapore5 đóng góp
thg 12 2019 • couples
Thưởng thức triệt để bữa tối tại Whitegrass. Phòng ăn nhỏ ấm cúng với ít hơn 10 bàn.
Dịch vụ kín đáo nhưng nhanh chóng.
Kỹ năng nấu nướng của đầu bếp Takuya Yamashita được trau chuốt ấn tượng. Hương vị và độ tươi của các thành phần tỏa sáng. Trình bày sạch sẽ và không phức tạp. Chất lượng thực phẩm là hoàn hảo.
Trải nghiệm tuyệt vời! Chúng tôi thích nó nhiều hơn lần đầu tiên tại Whitegrass với một đầu bếp khác.
Sẽ trở lại!
Đã viết vào 19 tháng 12, 2019
Đánh giá này là ý kiến chủ quan của thành viên Tripadvisor chứ không phải của Tripadvisor LLC. Tripadvisor thực hiện kiểm tra đánh giá.
DigitalPlate
Dear cherylinfu,
We are sincerely thrilled with your lovely comments! Thank you so much for taking the time to review Whitegrass.
We have shared your enjoyment of Chef's creations with him, he is genuinely pleased to hear that you enjoyed the experience. Again we very much appreciate your feedback and look forward you welcoming you back to our humble restaurant.
Đã viết vào 29 tháng 12, 2019
Phản hồi này là ý kiến chủ quan của đại diện ban quản lý chứ không phải của Tripadvisor LLC.
whatahazyday
Singapore235 đóng góp
thg 12 2019 • couples
Nơi này đã được tân trang lại với một hướng đi mới và đầu bếp chỉ nửa năm trước. Thành thật mà nói, tôi đã có một số đặt phòng sau khi thấy các ý kiến trái chiều trên mạng về nhà hàng. Nhưng tôi rất vui vì chúng tôi đã lấy được niềm tin để thử nó.
Có một bữa tối tốt đẹp ở đây với dịch vụ ấm áp, đáng yêu. Để nói rằng chúng tôi lau sạch mọi tấm không phải là một cường điệu trong bất kỳ cách nào. Sự chú ý đến chi tiết, thực hiện và tinh tế của từng món ăn là rất ấn tượng.
Chắc chắn, các phần có thể hơi nhỏ đối với những người ăn lớn, nhưng đôi môi - bánh mì thơm ngon đầy đặn làm chúng ta ngon miệng. Chúng tôi đã có bữa tối 8 món (không được thể hiện đầy đủ trong các bức ảnh do giới hạn ảnh TA) và thật bất ngờ khi thấy rằng có hai món bánh mì và bốn món nhỏ không có trong thực đơn, tất cả đều có trong thực đơn đã được thực hiện rất tốt (với tư cách là một người yêu thích carbs, tôi có thể đã thích chúng nhiều hơn một chút so với nguồn điện!). Khá chắc chắn rằng nó sẽ thành công nếu họ quyết định tổ chức một sự kiện bật lên chỉ dành cho bánh mì và bánh ngọt của họ (vâng, họ thật tuyệt vời)
Đầu bếp Yamashita cũng đến để chào hỏi mọi bàn và thậm chí còn đích thân gửi chúng tôi cùng với một món quà chia tay một chiếc bánh nhỏ cho mỗi thực khách ở cửa.
Đáng buồn thay, có ít nhất ba bàn trống xung quanh chúng tôi vào một tối thứ bảy và thật đáng tiếc khi mọi người không dành cho nơi này sự chú ý mà nó xứng đáng. Đầu bếp Yamashita là một trong những đầu bếp chân thành và nghiêm túc nhất mà tôi từng gặp, người không lên sóng bất chấp danh mục đầu tư mạnh mẽ của mình trong ẩm thực tuyệt vời. Tôi thực sự có thể thấy niềm đam mê của anh ấy dành cho những gì anh ấy làm. Hy vọng mọi thứ sẽ sớm đến với nhà hàng có rất nhiều tiềm năng để tỏa sáng.
Nhìn chung, bữa ăn đã đủ tốt rồi, nhưng chính sự đụng chạm cá nhân và những cử chỉ nhỏ (gợi ý: bánh mì và bánh ngọt) đã thực sự chiến thắng tôi.
Đã viết vào 14 tháng 12, 2019
Đánh giá này là ý kiến chủ quan của thành viên Tripadvisor chứ không phải của Tripadvisor LLC. Tripadvisor thực hiện kiểm tra đánh giá.
DigitalPlate
Dear whatahazyday,
We are sincerely thrilled with your outstanding comments! Thank you so much for taking the time to review Whitegrass.
We have shared your joy with Chef Takuya, he is very pleased to hear that you enjoyed the experience (and the bread). He truly strives to create a warm welcoming dining room for our guests. Again we very much appreciate your feedback and look forward you welcoming you back to our humble restaurant.
Đã viết vào 15 tháng 12, 2019
Phản hồi này là ý kiến chủ quan của đại diện ban quản lý chứ không phải của Tripadvisor LLC.
misteraw
1 đóng góp
thg 11 2019 • couples
đã đến thăm Whitegrass vào thứ bảy tuần trước để ăn trưa như một lễ kỷ niệm sinh nhật và hóa ra đó là một tuyệt tác. nội thất đẹp được kết hợp bởi các nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp, những người khiến chúng tôi cảm thấy như ở nhà, và không quên những món ăn ngon được phục vụ. Các sáng tạo của đầu bếp takuya sườn được chế tác tinh tế, và người ta có thể nói rõ ràng những ảnh hưởng đằng sau các món ăn - sự hợp nhất giữa Nhật Bản và Pháp. Chắc chắn sẽ trở lại cho thực đơn bữa tối!
Đánh giá thu thập được khi hợp tác với www.chope.co
Doanh nghiệp này sử dụng các công cụ được cung cấp bởi Tripadvisor (hoặc một trong những Đối tác thu thập đánh giá chính thức của Tripadvisor) để khuyến khích và thu thập các đánh giá của khách, bao gồm cả đánh giá này.
Đã viết vào 1 tháng 12, 2019
Đánh giá này là ý kiến chủ quan của thành viên Tripadvisor chứ không phải của Tripadvisor LLC. Tripadvisor thực hiện kiểm tra đánh giá.
DigitalPlate
Hello Misteraw,
We are sincerely thrilled with your lovely comments! Thank you so much for taking the time to review Whitegrass. We will share your joy with our team and Chef Takuya, as they truly strive to create a warm welcome for our guests. Again we very much appreciate your feedback and look forward you welcoming you back to our humble restaurant.
Đã viết vào 1 tháng 12, 2019
Phản hồi này là ý kiến chủ quan của đại diện ban quản lý chứ không phải của Tripadvisor LLC.
thelma834
Singapore8 đóng góp
thg 6 2019 • couples
Nhà hàng gần đây đã mở lại với một phi hành đoàn mới. Đầu bếp người Nhật đã cho thực đơn một món ăn Nhật - Pháp. Các món ăn cực kỳ ngon và tinh tế và phục vụ đẹp mắt. Đáng giá. Không khí không thay đổi. Đội ngũ dịch vụ là tuyệt vời nhưng vẫn cần một chút thời gian để căn chỉnh tối ưu. Chúng tôi chắc chắn sẽ trở lại!
Đánh giá thu thập được khi hợp tác với www.chope.co
Doanh nghiệp này sử dụng các công cụ được cung cấp bởi Tripadvisor (hoặc một trong những Đối tác thu thập đánh giá chính thức của Tripadvisor) để khuyến khích và thu thập các đánh giá của khách, bao gồm cả đánh giá này.
Đã viết vào 22 tháng 6, 2019
Đánh giá này là ý kiến chủ quan của thành viên Tripadvisor chứ không phải của Tripadvisor LLC. Tripadvisor thực hiện kiểm tra đánh giá.
Whitegrass_Singapore
Dear thelma834,
What great comments! Thank you so much for taking the time to review Whitegrass. We have ambitions to be named’s the best restaurant, so we’re really pleased you enjoyed your time with us.
Looking forward to your next visit.
Thank You
Đã viết vào 25 tháng 6, 2019
Phản hồi này là ý kiến chủ quan của đại diện ban quản lý chứ không phải của Tripadvisor LLC.
WiseOwl
Singapore34 đóng góp
thg 6 2019 • friends
Đầu bếp Takuya Yamashita phục vụ một buổi tối xuất sắc thông qua một loạt các khóa học chính xác và hoàn hảo
Đánh giá thu thập được khi hợp tác với www.chope.co
Doanh nghiệp này sử dụng các công cụ được cung cấp bởi Tripadvisor (hoặc một trong những Đối tác thu thập đánh giá chính thức của Tripadvisor) để khuyến khích và thu thập các đánh giá của khách, bao gồm cả đánh giá này.
Đã viết vào 15 tháng 6, 2019
Đánh giá này là ý kiến chủ quan của thành viên Tripadvisor chứ không phải của Tripadvisor LLC. Tripadvisor thực hiện kiểm tra đánh giá.
lostcrisis
Singapore3 đóng góp
thg 5 2019 • couples
Đưa vợ tôi đến đó để tổ chức sinh nhật. Thức ăn rất tuyệt và cho thấy sự sáng tạo của người đầu bếp. Dịch vụ cũng rất tuyệt; Điều làm tôi ngạc nhiên là đầu bếp trưởng thậm chí đã tham gia các máy chủ để hát bài hát sinh nhật cho vợ tôi. Một cử chỉ như vậy chỉ đơn giản cho thấy sự quan tâm của anh ấy đối với khách hàng.
Đánh giá thu thập được khi hợp tác với www.chope.co
Doanh nghiệp này sử dụng các công cụ được cung cấp bởi Tripadvisor (hoặc một trong những Đối tác thu thập đánh giá chính thức của Tripadvisor) để khuyến khích và thu thập các đánh giá của khách, bao gồm cả đánh giá này.
Đã viết vào 12 tháng 6, 2019
Đánh giá này là ý kiến chủ quan của thành viên Tripadvisor chứ không phải của Tripadvisor LLC. Tripadvisor thực hiện kiểm tra đánh giá.
Whitegrass_Singapore
Hi Mr Lostcrisis,
We’re honoured you chose to spend your wife birthday celebration with us at Whitegrass and we’re delighted you enjoyed the small arrangement from us. Don’t hesitate to get in touch for your next big event, we’d love to help make it a memorable occasion.
CHIJMES has lots of lovely restaurants but we think we’ve got something special here at Whitegrass. We always try to create a warm welcome for our customers so we’re really grateful for your feedback and look forward to see you again.
Thank You
Đã viết vào 12 tháng 6, 2019
Phản hồi này là ý kiến chủ quan của đại diện ban quản lý chứ không phải của Tripadvisor LLC.
hotspot78
Singapore953 đóng góp
thg 6 2019 • friends
Tôi đã chọn Whitegrass để chúc mừng sinh nhật vào thứ Sáu tuần trước vì tôi thích thử món ăn mới của nó (món ăn Pháp với món quay Nhật Bản) của đầu bếp mới Nhật Bản Takuya Yamashita.
Môi trường và đội ngũ nhân viên rất tuyệt vời theo kinh nghiệm trước đây của tôi ở Whitegrass 1 năm trước. Điều làm cho bữa tối đáng nhớ nhất là các món ăn - Đầu bếp Yamashita vượt quá mong đợi và mỗi món ăn đều hấp dẫn về hương vị và kết cấu. Đầu bếp Yamashita chứng minh lý do tại sao anh ấy xứng đáng để tiếp quản và lãnh đạo một nhà hàng Michelin như Whitegrass.
Tôi chắc chắn mong chờ bữa ăn tiếp theo của tôi ở Whitegrass của Đầu bếp Yamashita.
Đã viết vào 8 tháng 6, 2019
Đánh giá này là ý kiến chủ quan của thành viên Tripadvisor chứ không phải của Tripadvisor LLC. Tripadvisor thực hiện kiểm tra đánh giá.
Whitegrass_Singapore
Hello Mr Hotspot78,
What great comments! Thank you so much for taking the time to review Whitegrass. We’re honoured you chose to spend your birthday with us at Whitegrass and we’re delighted you enjoyed birthday celebration dinner. We always try to create a warm welcome for our customers so we’re really grateful for your feedback.
Did you know we are launching our summer menu next month, It will be great if you could drop by to experience our new launch menu in July. I have told Chef Takuya Yamashita about your kind comments and he'd love to thank you in person the next time you’re in! We’re really grateful for your feedback and look forward to serving you again!
Đã viết vào 9 tháng 6, 2019
Phản hồi này là ý kiến chủ quan của đại diện ban quản lý chứ không phải của Tripadvisor LLC.
SunMoonShine
Oxfordshire197 đóng góp
thg 6 2019 • family
Đó là một đêm yên tĩnh ở Whitegrass khi chúng tôi dùng bữa tối. Có lẽ do thực tế là nó đã đóng cửa vào cuối năm 2018 và chỉ mới mở cửa trở lại với một đầu bếp mới của Nhật Bản với một nền tảng mạnh mẽ nấu các món ăn Pháp. Sự kết hợp và trải nghiệm là ngon nhất và thú vị. Dịch vụ bàn rất dễ chịu với một cô gái trẻ giải thích những gì đang được phục vụ. Đặt phòng được tổ chức với một đặt phòng thẻ tín dụng với giá trị $ 150 mỗi thực khách vì nhà hàng có thể đã trải qua hủy bỏ vào phút cuối trong quá khứ. Tuy nhiên, tôi thấy điều này khá dốc và nhà hàng nên hướng tới một chính sách phù hợp hơn để nhận ra tầm quan trọng của một quán ăn và đầu ra chất lượng cao của đầu bếp. Xin chúc mừng đầu bếp và nhóm của anh ấy đã cung cấp cho chúng tôi một bữa tối tuyệt vời.
Đã viết vào 2 tháng 6, 2019
Đánh giá này là ý kiến chủ quan của thành viên Tripadvisor chứ không phải của Tripadvisor LLC. Tripadvisor thực hiện kiểm tra đánh giá.
whitegrass2019
Dear Ms SunMoonShine,
I’m delighted you had a great experience at Whitegrass. We’re passionate about showcasing the classical French fare with a modern Japanese twist that we served. We endeavour to go above and beyond for our customers, so for you to say you had a pleasant table service is a source of great pride! I have told Cheryl about your kind comments and they’d love to thank you in person the next time you’re in!
We're extremely sorry that you had to face such difficulties with the reservation deposit. As we have experienced a high volume of last min cancellations a no-show, we have the 24 hours cancellations policy in place in order to control the increase in food cost.
We may not be able to change the past but if you give us a chance, we will completely make it up to you.
We’re really grateful for your feedback and look forward to serving you again!
Đã viết vào 6 tháng 6, 2019
Phản hồi này là ý kiến chủ quan của đại diện ban quản lý chứ không phải của Tripadvisor LLC.
Daeyeon L
Singapore4 đóng góp
thg 8 2018 • couples
Whitegrass là nơi tuyệt vời để chào mừng những ngày đặc biệt của bạn. Bếp biểu diễn mở của nó thể hiện tính chuyên nghiệp và tính toàn vẹn của họ đối với tất cả khách hàng. Tất cả các máy chủ đều được đào tạo tốt với tất cả các menu và chúng luôn được chào đón để hỗ trợ khách hàng bằng trái tim.
Đánh giá thu thập được khi hợp tác với www.chope.co
Doanh nghiệp này sử dụng các công cụ được cung cấp bởi Tripadvisor (hoặc một trong những Đối tác thu thập đánh giá chính thức của Tripadvisor) để khuyến khích và thu thập các đánh giá của khách, bao gồm cả đánh giá này.
Đã viết vào 27 tháng 8, 2018
Đánh giá này là ý kiến chủ quan của thành viên Tripadvisor chứ không phải của Tripadvisor LLC. Tripadvisor thực hiện kiểm tra đánh giá.
MeganWLC
Hồng Kông2 đóng góp
thg 8 2018 • couples
Thực đơn 7 món là điều thú vị mà chúng tôi không có đầu mối về những gì sẽ được phục vụ. Chúng tôi yêu thích tôm hùm và đặc biệt là chim bồ câu. Đó là sự kết hợp giữa ẩm thực châu Á, nhưng cách anh nấu chín làm cho hương vị ban đầu của thức ăn được tăng cường. Những người phục vụ là rất thân thiện và chuyên nghiệp mà chắc chắn rằng chúng tôi rất thích mọi chi tiết. Yêu cỏ trắng. Mong chuyến thăm tiếp theo!
Đánh giá thu thập được khi hợp tác với www.chope.co
Doanh nghiệp này sử dụng các công cụ được cung cấp bởi Tripadvisor (hoặc một trong những Đối tác thu thập đánh giá chính thức của Tripadvisor) để khuyến khích và thu thập các đánh giá của khách, bao gồm cả đánh giá này.
Đã viết vào 12 tháng 8, 2018
Đánh giá này là ý kiến chủ quan của thành viên Tripadvisor chứ không phải của Tripadvisor LLC. Tripadvisor thực hiện kiểm tra đánh giá.
PinkDragon
Singapore118 đóng góp
thg 7 2018 • friends
Một món ăn được trình bày và trang trí tốt. Mỗi món ăn có một hương vị của hương vị Châu Á cho nó. Yêu nó đến mức tối đa. Món thịt cho món chính tuy nhiên hơi mặn theo sở thích của tôi. Cozy restauant nằm ở trung tâm của thành phố. Lựa chọn rượu vang tuyệt vời. Đối với giá cả là ở phía cao nhất. Đối với 2 đáng ngạc nhiên có thể chi phí bạn dễ dàng 500 - 600 với một chai rượu vang. Nó không thực sự là một nơi của mỗi dịp nhưng một kinh nghiệm. . .
Đã viết vào 12 tháng 8, 2018
Đánh giá này là ý kiến chủ quan của thành viên Tripadvisor chứ không phải của Tripadvisor LLC. Tripadvisor thực hiện kiểm tra đánh giá.
apotoftea
68 đóng góp
thg 8 2018 • couples
Điều thu hút tôi đến Whitegrass ban đầu là nội thất lấy cảm hứng từ Art Deco, những màu sắc đẹp được sử dụng trong các phòng. Sau đó, chúng tôi phát hiện ra thực phẩm. Wow! Bữa trưa 5 món chúng tôi có bao gồm thịt bò (tôm Tây Úc, yêu thích nó!), Vịt Pháp om (mềm và nướng!), Thịt lợn iberico cổ (ngon đáng ngạc nhiên), bream biển (nhẹ và tươi) như chính và kết thúc với sô cô la Peru với kem cà phê (nó làm tan chảy trái tim tôi). Có những điều ngạc nhiên khác nhưng tôi sẽ để bạn tự khám phá ra. Dịch vụ tuyệt vời từ Des the Restaurant Manager và nhóm của anh ấy.
Đánh giá này không làm đủ công lý cho Whitegrass, bạn phải tự mình khám phá và thử nó.
Đã viết vào 9 tháng 8, 2018
Đánh giá này là ý kiến chủ quan của thành viên Tripadvisor chứ không phải của Tripadvisor LLC. Tripadvisor thực hiện kiểm tra đánh giá.
SCL289
Singapore129 đóng góp
thg 8 2018 • couples
Chúng tôi đến đây ăn trưa. Lễ tân lạnh lùng với nụ cười - ít khuôn mặt.
Dịch vụ bắt đầu được nhắc bởi vì chúng tôi là bảng số ba. Chúng tôi đã đặt một ly Riesling (S $ 28) và một ly Royal Kir (S $ 36). Hương thơm rất tốt cho cả đồ uống nhưng hơi chua. Chúng tôi cũng đã đặt một chai San Pellegrino (S $ 12).
Chúng tôi định cư cho bữa ăn trưa gồm 5 món ($ 142 / người) đắt hơn hai nhà hàng của Sao Michelin như Les Amis và Odette.
Các khối của marron phục vụ trong món ăn nước biển đã được làm mới - đánh dấu đầy đủ cho nó. Món thứ hai là một lát mỏng của vịt om hoàn toàn chuẩn bị trong văn bản mềm mại và phục vụ với sự kết hợp thú vị của các thành phần như kem thực vật trứng, khối hạt dẻ nước và nấm thạch. Nó đã bị ảnh hưởng rất nhiều bởi công thức Trung Quốc và được nếm thử nhiều hơn. Bản trình bày cũng rất sáng tạo.
Nước dùng thịt heo cổ được trình bày đẹp mắt trong những miếng mỏng “mì ống” mềm đen và trắng được làm từ sò điệp và nấm shiitake. Các kết cấu của cổ thịt lợn có thể được cải thiện vì nó đã được thô và khô.
Thịt bò ăn kèm với đuôi bò om quá mặn. Bream biển luộc bao phủ với măng tây và phục vụ trong rong biển và nước dùng sake rất cay đắng trong hương vị và cá đã được nấu chín quá mức. Cả hai món ăn chính nên được coi là thất bại.
Món tráng miệng sô cô la được làm ở trên trời. Các thành phần đã được cân bằng hoàn hảo, phù hợp và kết hợp để tạo ra những điều bất ngờ và thú vị.
Nhìn chung, các dịch vụ không phù hợp với Les Amis và Odette (vì họ đang ở trong cùng một phạm vi giá). Các loại thức ăn sáng tạo nhưng có chỗ để cải thiện.
Đã viết vào 9 tháng 8, 2018
Đánh giá này là ý kiến chủ quan của thành viên Tripadvisor chứ không phải của Tripadvisor LLC. Tripadvisor thực hiện kiểm tra đánh giá.
Hiển thị kết quả 1-15 trong số 20
Câu chuyện liên quan
Nhà hàng đồ ăn ngon tốt nhất
Xem tất cả 
Tốt nhất lân cận
Chúng tôi xếp hạng những khách sạn, nhà hàng và điểm du lịch này bằng cách cân bằng đánh giá từ các thành viên của chúng tôi với khoảng cách giữa họ và địa điểm này.
Các khách sạn lân cận tốt nhất
Xem tất cả 
Các nhà hàng lân cận tốt nhất
Xem tất cả 
Các điểm du lịch lân cận tốt nhất
Xem tất cả 
Đây có phải là hồ sơ của quý vị không?
Bạn sở hữu hoặc quản lý cơ sở kinh doanh này? Xác nhận hồ sơ của bạn miễn phí để trả lời đánh giá, cập nhật hồ sơ và hơn thế nữa.
Xác nhận hồ sơ miễn phí