Phần cơm sushi hơi ngọt so với khẩu vị của mình chắc do quết sẵn sốt lên trên. Thích nhất sushi tôm, sò điệp và đặc biệt là phần temaki cua lột dùng rất vừa miệng . 🥰🥰🥰

Định lượng các món ăn khá vừa vặn, trông tưởng ít mà ăn hết cả set no căng. Đồ tươi, ấn tượng nhất là side dish của món bò nướng có cà chua hầm mật ong, chưa ăn quả cà chua nào ngon đến thế. Tổng thể 8/10

Khai vị của Kappou thanh mát, nhẹ nhàng rất hợp mình. Đậu phụ macca với thạch dashi và tôm tươi ăn kèm trứng cá rất ngon. Phần đậu phụ là do quán tự làm, texture cứng và có độ béo ngậy rất rõ, phần dashi thực ra hơi nhạt nhưng nếu dùng kèm với wasabi và tôm thì lại rất ổn. Trong béo có cay, có ngọt, có thanh mát. Tóm lại món này rất hợp mùa hè luôn. Lần nào ăn cũng rất ấn tượng.

Nhà hàng ngay view hồ tây, buổi trưa rất đẹp. Không gian chuẩn Nhật, riêng tư cũng có mà tụ họp bạn bè đông cũng ổn. Có set tư 1tr nên cũng rất phù hợp để tiếp đối tác.

Bò Ozaki, cá nướng và các loại rau củ vẫn ngon như mọi khi, không quá ngấy. Phần sashimi bạch tuộc và mực vắt tắc ăn kèm muối hun khói cũng rất ổn. Tiếc là phần otoro khứa hơi sâu, bản chất là phần béo ngậy nhất của con cá, khứa sâu quá sẽ làm mất độ kết dính của miếng sashimi.